公共场所检测哪些指标要符合国家卫生标准和要求？

2018年修订的《公共场所卫生管理条例实施细则》中明确规定：公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声、顾客用具和卫生设施等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改，并且应该按照相关规定在醒目位置如实公示检测结果。消费者可通过查看卫生许可证、公共场所卫生信誉度等级、卫生检测报告等了解公共场所的卫生状况。公共场所经营者不具备检测能力的，可以委托检测。

现场采样操作的质量控制

1、每次监测前应对现场监测人员进行工作培训，其内容包括监测目的，计划安排，监测技术的具体指导和要求，记录填写以及工作责任感等，以确保工作质量

2、现场采样前，需要详细阅读仪器的使用说明，熟悉仪器性能及适用范围，能正确使用监测仪器

3、每件仪器应按计量规定定期进行检定。修理后的仪器应重新进行计量检定。每次连续监测前应对仪器进行常规检查。

4、采样器的流量于每次采样之前进行流量校正。校正流量时需要使用现场采样的吸收管

5、微生物采样需要在无菌条件下操作

检测数据的整理

1、数据的表达：测定的数据与检测仪器灵敏度和分辨度有关。测定结果低于检出限数据，应记录为低于该检出限，并同时记录方法检出限。

2、在仪器分辨度以下数据的判断和计算数据的判断只能保留一位，且不易做过细的判断。

3、异常值的取舍：在测试分析中一旦发现明显的过失误差，应随时删除由此产生的数据，以便测定结果符合客观实际。但在未确定是否为技术性失误所致之前，不应随意取舍。

4、将获得的检测数据归类，分组整理后提出平均值、检出高值和低值范围，并与卫生标准比较。比合格率的方式描述，对于两组资料的比较，需要注意期间的可比性。

5、根据检测结果和检查结果进行综合分析，对被检单位做出卫生质量评价，并提出改进建议。